香菇滑鸡煲仔饭是一种广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。这种饭是采用米饭精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮而成。